МУП «Комбинат питания» - предприятие профессионалов на рынке общественного питания нашего города. Мы оказываем услуги питания для учащихся школ Кургана, а также жителей и гостей города.

Комбинат располагает производственными и складскими помещениями общей площадью 2000 кв. метров, необходимым технологическим, холодильным, весовым и торговым оборудованием, а также автопарком из 6 специализированных машин для доставки продуктов питания.

Коллектив предприятия состоит из грамотных и квалифицированных кадров. Одним из важных аспектов развития предприятия является повышение квалификации действующего персонала. Разработаны и успешно реализуются Программы обучения и переподготовки поваров, кондитеров и заведующих производством.

Мы постоянно работаем над качеством выпускаемой продукции, для чего в 2018 году на нашем предприятии была разработана и внедрена система менеджмента безопасности ХАССП. В 2021 году создана служба контроля качества, важной задачей которой является осуществление контроля качества питания школьников.

Разрабатываем и внедряем новые блюда как для школьного меню, так и для дополнительного питания учащихся через школьные буфеты. Обновляем ассортимент комплексных обедов, кондитерских, хлебобулочных и кулинарных изделий для посетителей нашего буфета. В первом полугодии 2022 года  охвата учащихся горячим питанием составил 27 250 человек.

В планах предприятия – последовательное увеличение охвата горячим питанием школьников, модернизация материально-технической базы школьных пищеблоков, обновление автопарка и многое другое.

МУП "Комбинат Питания" участвует в праздниках и мероприятиях города Кургана. Всех желающих вкусно поесть, накормит горячими пирогами и сытными обедами.
 

Подробнее >>