Свекольник со сметаной

Главная > Галерея > Первые блюда > Свекольник со сметаной

Свекольник со сметаной

Калорийность: 173 ккал. /727Дж.

Пищевая и энергетическая ценность на порцию:

Белки – 5,6
Жиры – 11,3
Углеводы – 25,7
Энергетическая ценность – 173 ккал. /727Дж.
Родственник холодник и ботвиньи, свекольник отличается от холодника тем, что готовится не на кефире, отличие же от ботвиньи в том, что в ингредиентах не значится рыба и ботва свеклы.

Свекольник со сметаной

Детское питание должно быть щадящим, поэтому если блюдо предназначается для ребенка, в него лучше не добавлять острые приправы. Перчить суп можно только в том случае, если его будут кушать только взрослые. Подавать блюдо к столу принято со сметаной, измельченной зеленью и обязательно с отварным яйцом. Именно таким предлагается детям свекольник, как в детском саду.
Еще один важный нюанс: дело в том, что дети любят все яркое и цветное, поэтому они будут охотнее кушать красочный суп. Если порезать яйца на мелкие кусочки и бросить их в готовый свекольник, то бульон окрасится желтым цветом. Белоснежная сметана, красная свекла и сочная зелень создадут аппетитный и красочный ансамбль, который непременно понравится вашему ребенку. Свекольник со сметаной, как в детском саду, станет его самым любимым блюдом.