22-03-2019

Пришёл этот замечательный праздник к нам из Швеции, где он называется Vaffeldagen. С течением времени день вафель стал знаменовать собой начало весны. Именно «вафельным» этот день стал потому, что 25 марта шведки откладывали свои зимние работы, вроде рубки дров и вязания, и переходили на весенние занятия. Самым примечательным из таких весенних занятий было как раз выпекание вафель.